Foto 1 van Aan de PoelFoto 2 van Aan de PoelFoto 3 van Aan de Poel
Foto 1 van Aan de Poel
Foto 2 van Aan de Poel
Foto 3 van Aan de Poel

Aan de Poel

Amstelveen, Noord-HollandInternationaal


Haute cuisine in een ontspannen sfeer: bij Aan de Poel zorgen patron-cuisinier Stefan van Sprang en sommelier Rob Veuger voor verfijnde gerechten als steak tartaar met kaviaar en risotto met truffel. De service is attent en professioneel, terwijl de wijnkaart indrukwekkend breed is. Een topadres voor wie luxe zonder pretentie waardeert.


Kenmerken

  • Open keuken
  • Privé diner
  • Terras
  • Online reserveren
  • Reserveren per email

Waarderingen

  • Michelin sterren

Reviews

2025
Haute cuisine en een mentaliteit van ‘doe maar gewoon dan doe je al gek genoeg’ gaan hand in hand in het relaxte etablissement van patron-cuisinier Stefan van Sprang en maître en sommelier Rob Veuger. De eerste komt uit Noord-Brabant en dat is misschien wel debet aan de ontspannen sfeer waarin...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
Bestel nu
2024
Er zijn van die zaken waarvan je op voorhand al weet: dit wordt een fijne en bovenal pretentieloze avond met bourgondisch verfijnde spijzen en bijpassende wijnen. In een informele sfeer, maar tegelijkertijd professionele benadering. Het zit goed in de chique en modern ingerichte eetzaal van de immer goedlachse patron-cuisinier Stefan...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
Bestel nu
2023
Wat een heerlijk adres blijft dit culinaire paleis van patrons Stefan van Sprang en Robbert Veuger. De entourage is luxe en chique, het uitzicht over het water panoramisch, het ingrediëntengebruik rijk, de wijnkaart verrassend en de sfeer? Die is buitengewoon relaxed zonder stijf gehannes. Wel uiterst professioneel en zeer ter...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
Bestel nu
2022
De ingrediënten op de menukaart zijn rijk: coquilles, kaviaar, langoustines, tarbot, truffel. En de wijnkaart biedt verrassende keuzes, variërend van onbekende parels tot wijnen van naam en faam, die oplopen van goed betaalbaar tot ongelooflijk duur. Maar je zit dan ook aan tafel bij Aan de Poel. Een luxueus restaurant...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
Bestel nu
2021
Al heel wat jaren voeren eigenaren chef-kok Stefan van Sprang en maître-sommelier Robbert Veuger hun gastronomische restaurant aan de oever van een meertje, dat deel uitmaakt van het Amsterdamse Bos. Eenmaal binnen word je omgeven door weelderige luxe. Zachte materialen voeren de boventoon met vloerbedekking, kamerhoge gordijnen en comfortabele fauteuils...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
Bestel nu
2020
Het restaurant van Stephan van Sprang en Robbert Veuger ligt er prachtig bij aan de oever van een meertje dat deel uitmaakt van het Amsterdamse Bos. De inrichting is weelderig luxueus met - voor de akoestiek - veel zachte materialen zoals vloerbedekking, kamerhoge gordijnen en met fluweel beklede fauteuils. De...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
Bestel nu
2019
Als fenix uit zijn as herrezen, deze prachtige zaak van Stefan van Sprang en Robbert Veuger. Een verzengende brand maakte in de midzomer korte metten met het elf jaar oude restaurant aan het meer van Amstelveen, maar in acht weken werd er gerenoveerd en opnieuw ingericht. Waardoor alles nu warmer,...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
Bestel nu
2018
Wij genieten op een prachtige avond van een bubbelaperitief, van de tuin aan het water en van de vriendelijke bediening in dit prachtige restaurant van Stefan van Sprang en Robbert Veuger. Een macaron met passiefruit, licht gerookte koriandermousse en sinaasappelmousse, opgediend in een komkommerhart; sojakroepoek met knapperige meiknol; oester in...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
Bestel nu
Sale mockup

Word nu lid van Lekker!

  • Onafhankelijk bezocht en gerecenseerd
  • 100% objectief
  • Totaal overzicht van de beste restaurants
Bestel nu

Openingstijden

Zondag: Gesloten
Maandag: Gesloten
Dinsdag: Lunch: 12:00 - 14:00
Diner: 18:00 - 22:00
Woensdag: Lunch: 12:00 - 14:00
Diner: 18:00 - 22:00
Donderdag: Lunch: 12:00 - 14:00
Diner: 18:00 - 22:00
Vrijdag: Lunch: 12:00 - 14:00
Diner: 18:30 - 22:00
Zaterdag: Diner: 18:00 - 22:00

Meer info

Cuisine:
  • Internationaal
Diëet:
  • Vegetarisch
  • Veganistisch
  • Glutenvrije opties
Maaltijd:
  • Lunch
  • Diner

Locatie

Handweg 1
1185TS, Amstelveen

Brigade

  • Afbeelding van Stefan van Sprang
    Stefan van Sprang
  • Afbeelding van Robbert Veuger
    Robbert Veuger