Sazanka

Amsterdam, Noord-HollandAziatisch

Teppanyaki-restaurant Sazanka in Hotel Okura Amsterdam biedt een culinaire show aan de bakplaat. Gasten genieten van verfijnde gerechten zoals wagyu-steak en kreeft met yuzuboter, bereid met de meest verse ingrediënten. De intieme sfeer en traditionele Japanse service zorgen voor een unieke dinerervaring. Hoewel de wijnen aan de prijzige kant zijn, blijft Sazanka een culinaire aanrader voor liefhebbers van teppanyaki.

Kenmerken

Chef's table
Open keuken
Overnachting
Privé diner
Online reserveren
Reserveren per email

Reviews

2025

Teppanyaki-restaurant Sazanka maakt onderdeel uit van het chique Hotel Okura Amsterdam, waarin ook fine dine-restaurant Ciel Bleu (gevestigd op de 23ste verdieping), specialiteitenrestaurant in de Japanse kaiseki-keuken Yamazato en het informele restaurant Serre zijn gevestigd. De ontvangst is bijzonder door gastvrouwen die in traditionele kimono’s gekleed gaan. Hier worden à-la-minutegerechten...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

2024

In het elegante restaurant Sazanka, gevestigd in het prestigieuze Okura Hotel, ervaar je de ware essentie van de Japanse keuken. Gastvrouwen begroeten je in traditionele kimono’s terwijl de bedreven teppan-chefs uit Kazuki Onodera’s team hun kunsten vertonen op de bakplaat die je deelt met andere gasten. Privacy is beperkt, maar...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

2023

Een avond Sazanka, onderdeel uitmakend van het chique hotel Okura, is een avond vermaakt worden door vakkundige bereidingen op de teppanyakiplaat. Japanse chefs onder leiding van Masanori Tomikawa bakken, roken, stomen en flamberen gerechten terwijl gasten hier met hun neus bovenop zitten. Sazanka onderscheidt zich van vele andere teppanyakirestaurants door...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

2022

Dit teppanyaki-restaurant op de begane grond van het statige Okura-hotel zit elke avond vol met internationale gasten, aangevuld met gefortuneerde lokale fijnproevers en verliefde stelletjes. Wie hier aanschuift moet over diepe zakken beschikken, want de prijzen houden gelijke tred met die van dure broers Yamazato en Ciel Bleu, elders in...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

2021

Sazanka is een teppanyakirestaurant dat hoort bij het chique Hotel Okura, waaronder ook Ciel Bleu, Yamazato en Serre vallen. Dit uiterst levendige restaurant, dat naturel en sober is ingericht, bevindt zich op de begane grond. Hier dineer je aan een van de bakplaten waar Japanse chefs onder leiding van Kazuki...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

2020

Show en spektakel, daar draait het om in dit naturel en sober ingerichte, maar uiterst levendige teppanyaki-restaurant. ‘Levendig’ is niet alleen positief bedoeld: er komen zoveel prikkels op de gasten af – kookactiviteiten achter de plaat; conversatie van andere gasten aan tafel – dat horen en zien je soms vergaat....

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

2019

Sazanka brengt de authentieke teppanyaki-keuken en is één van de drie zaken die in Hotel Okura zijn gevestigd. Reserveren is niet onverstandig. Het is hier voortdurend volbezet met exposanten van de Rai, zakenlieden en lokale smulpapen. Door de professionele bediening worden we naar onze tafel geleid, voorgesteld aan de table...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

Sale mockup

Word nu lid van Lekker!

Onafhankelijk bezocht en gerecenseerd
100% objectief
Totaal overzicht van de beste restaurants

Openingstijden

Zondag:	Diner: 18:00 - 21:00
Maandag:	Diner: 18:00 - 21:00
Dinsdag:	Diner: 18:00 - 21:00
Woensdag:	Gesloten
Donderdag:	Diner: 18:00 - 21:00
Vrijdag:	Diner: 18:00 - 21:00
Zaterdag:	Diner: 18:00 - 21:00

Meer info

Cuisine:

Aziatisch

Diëet:

Vegetarisch
Veganistisch
Glutenvrije opties

Maaltijd:

Diner

Locatie

Ferdinand Bolstraat 333
1072 LH, Amsterdam

Contact

020 678 74 50
Mail sturen
Bezoek website

Brigade

Kazuki Onodera