Tres

In een voormalige jazzkelder onder Entrepotgebouw De Vijf Werelddelen hebben de gedreven chef Michael van der Kroft en gastvrouw Emy Koster in 2019 een culinaire tempel neergezet. Hier wordt naar hartenlust geëxperimenteerd met oude en nieuwe kooktechnieken met als resultaat een intrigerende en geraffineerde keuken die lang bijblijft. Het Nederlandse...

Uit eten gaan bij Tres is een beleving. De jonge en ambitieuze chef Michael van der Kroft en gastvrouw Emy Koster hebben in het souterrain (voormalige jazzkelder) van het Entrepotgebouw De Vijf Werelddelen een experimentele keuken neergezet. Hier worden aan de hand van de allernieuwste technieken menu’s bereid die bol...

Tres is een verborgen juweel op de Kop van Zuid in het Entrepotgebouw van Rotterdam, maar gasten uit zowel binnen- als buitenland weten de weg ernaartoe feilloos te vinden. De bevlogen eigenaren, chef Michael van der Kroft en gastvrouw Emy Koster, hebben hier een bijzonder eetpaleisje neergezet waar slechts twaalf...

Gevestigd in het monumentale Entrepotgebouw de Vijf Werelddelen op de Kop van Zuid. In een voormalige kleine jazzkelder huizen de bevlogen gastvrouw Emy Koster en talentvolle chef Michael van der Kroft (beiden werkten eerder bij Mevrouw Meijer in Rotterdam) en bedrijven er een experimentele en eigenzinnige keuken. Het aantal gasten...