/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2024/11/wWprpiRcGJVzS3ylq4kTN1Th8Bo6HdLSiJd0L7aP.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2024/11/uszlE77Zm2GNJXdvmgY6WSNHqcMgyRHldwhQ2Ks5.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2024/11/6PgEerGGHRKVuNcOgJhkK9Crg2x2QimgTiGY67p8.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2025/11/EqeRmOkQ67ldY7s0W2g7nMfYAckbNxOq2hv7ZgCQ.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2025/11/qbtTLdRv91o3hYUfs9FttTPq99U8nyd1hMnOSdsS.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2024/11/wWprpiRcGJVzS3ylq4kTN1Th8Bo6HdLSiJd0L7aP.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2024/11/uszlE77Zm2GNJXdvmgY6WSNHqcMgyRHldwhQ2Ks5.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2024/11/6PgEerGGHRKVuNcOgJhkK9Crg2x2QimgTiGY67p8.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2025/11/EqeRmOkQ67ldY7s0W2g7nMfYAckbNxOq2hv7ZgCQ.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2025/11/qbtTLdRv91o3hYUfs9FttTPq99U8nyd1hMnOSdsS.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2025/11/RpzocFi5GJXiLi7PXT5CNl3ZnW3SXf6Gs3QfbABk.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2025/11/XLTsHTBPpq8UEqgzwKq6WFlTTECfLJnXY4ldo5GS.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2025/11/ptcPCeEUdhDtC1zV81dU636IId61F8LJ5G1KfQ69.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2025/11/KB4661rYyiirU8NtVVPqDGE6osSzUsE0yYvkI8wK.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2025/11/XzoRqOJN1d0CKp4K2fVD6bYurPC4LvJLqXG9m10g.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2025/11/9p8qRj4Lfa7lQ1ianfjQ3euE7L7gHSozFkFaSERU.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2025/11/xnXgY8qMPsjdWJsNDXzVdRcNMvIkvjGEXAWinDGK.jpg)
VanOost
Amsterdam, Noord-HollandAziatisch
VanOost, onderdeel van Het Pillows Hotel Maurits at the Park, presenteert een culinaire reis onder leiding van chef Floris van Straalen. Hier smelten wereldse smaken samen in gerechten zoals geglazuurde zwezerik en anjouduif Rossini. Het indrukwekkende interieur en de open keuken creëren een luxueuze ambiance, met een zwarte brigade die grote gastvrijheid uitstraalt. Dit fine-dine-restaurant is een must voor een gastronomische beleving van topniveau.
Kenmerken
- Chef's table
- Open keuken
- Overnachting
- Privé diner
- Wijnproeven
- Online reserveren
- Reserveren per email
Reviews
2026
Fine dining-restaurant VanOost is alweer drie jaar gevestigd in het Pillows, Maurits at the Park Hotel, in het voormalige snijlaboratorium van het universiteitsgebouw voor geneeskunde. Chef Floris van Straalen, die zijn ervaring opgedaan heeft bij onder anderen Sergio Herman en Dennis Kuiper, kookt hier de sterren van de hemel met...
Benieuwd naar de hele recensie?
2025
Vorig jaar nieuw in deze gids. Dit jaar met stip geprolongeerd. Fine dine-restaurant VanOost imponeert door haar prachtige design-ingerichte eetzaal in het voormalige snijlaboratorium van het universiteitsgebouw voor geneeskunde. Onderdeel uitmakend van Het Pillows Hotel Maurits at the Park. We komen binnen via de entree van het hotel en drinken...
Benieuwd naar de hele recensie?
2024
In het snijlaboratorium van het voormalige 19de- eeuwse universiteitsgebouw voor geneeskunde is sinds eind 2022 restaurant VanOost gevestigd, onderdeel uitmakend van het Pillows Grand Boutique Hotel. Een imposant chique en industrieel ingerichte ruimte met hoge houten plafonds waaraan zwarte geluidsabsorberende panelen zijn bevestigd.
In de apart gecreëerde bar genieten we...
Benieuwd naar de hele recensie?
Openingstijden
| Zondag: | Gesloten |
| Maandag: | Gesloten |
| Dinsdag: | Gesloten |
| Woensdag: | Diner: 18:00 - 21:00 |
| Donderdag: | Diner: 18:00 - 21:00 |
| Vrijdag: | Diner: 18:00 - 21:00 |
| Zaterdag: | Diner: 18:00 - 21:00 |
Meer info
Cuisine:
- Aziatisch
- Frans
Diëet:
- Vegetarisch
Maaltijd:
- Diner
Locatie
1092 AD, Amsterdam
