Izakaya

Eigenaar Yossi Eliyahoo is een ondernemer in hart en nieren die constant op zoek is naar nieuwe uitdagingen en concepten zoals Momo, The Butcher en Toni Loco. Izakaya is met inmiddels drie filialen doorontwikkeld en serveert hier de Japanse keuken met Zuid-Amerikaanse invloeden. Veel spartelverse vis en sushi dus in...

Met horecaconcepten in München en Ibiza in the pocket heeft Yossi Eliyahoo jaren geleden een voetprint gemaakt in Amsterdam. Het kosmopolitische strak ingerichte Izakaya maakt onderdeel uit van het Sir Albert Hotel liggend in De Pijp. Hip en trendy is wat de klok slaat en we zien gegoede jonge (zaken)lui,...

Izakaya, behorend bij het Sir Albert Hotel, biedt een prachtig uitzicht over de Ruysdaelkade en blijft met haar trendy loungemuziek, een hippe bediening en een uitgebreide menukaart met Japanse tapas, hibachi en robatagerechten een regelrechte hotspot. Op de wijnkaart naast talrijke champagnes, ook cocktails en diverse sake. Deze zaak van...

Izakaya, Japans voor eetcafé, ligt helemaal aan het begin van de Albert Cuypstraat in Amsterdam-Zuid. De grote vijfhoekige bar vormt het middelpunt van deze kosmopolitische zaak met een grandeur die het gemiddelde eetcafé grandioos overstijgt. Izakaya zou zo maar in New York, Londen of – natuurlijk – Tokio kunnen staan....

Horecaondernemer Yossi Eliyahoo heeft met Izakaya een on-Nederlands restaurant gevestigd in de Amsterdamse Pijp. In een kosmopolitische omgeving komen internationale sterren, BNers en lokale liefhebbers van de Aziatische keuken samen. Niet gek dus, dat er zo veel champagnes op de wijnkaart staan. Al jaren zwaait chef Hariprasad Shetty de culinaire...

In het Sir Albert hotel in de Pijp zit dit trendy, minimalistisch ingerichte Aziatische restaurant met Zuid-Amerikaanse invloeden. Chef-kok Hariprasad Shetty zwaait de scepter over de witte brigade en de keuken is in staat om alle tafels in een flink tempo te voorzien van de gerechten. Dit is ook nodig...