Foto 1 van MerlotFoto 2 van MerlotFoto 3 van MerlotFoto 4 van MerlotFoto 5 van Merlot

Merlot

Amersfoort, UtrechtAziatisch


Kenmerken

  • Chef's table
  • Open keuken
  • Terras
  • Online reserveren
  • Reserveren per email

2024
Het zit goed vol met gasten van alle leeftijden, stelletjes, groepjes, zakelijk en privé op de avond van ons bezoek. En heel gek is dat niet, want eigenaar en sommelier Vincent Tomassen runt dit trendy restaurant in een prachtig gerestaureerd monumentaal pand al jaren met constante kwaliteit. De inrichting is...
2023
Alweer ruim twintig jaar is Merlot gevestigd aan de Grote Koppel in Amersfoort, midden in het nieuwe gebied Het Eemkwartier naast rivier de Eem. Er klinkt zachte muziek in de sfeervol modern ingerichte eetzaal met houten tafels, gerieflijke gestoffeerde stoelen, zicht op de open keuken en maar liefst negen wijnklimaatkasten...
2022
Mooie houten tafels, comfortabel zittende kuipstoeltjes, witte servetten en kleine leistenen opleggertjes voor het bestek. Een goede mix tussen aangekleed en toch informeel. Het zit vol met mooi uitgedoste gasten in deze trendy zaak van Vincent Tomassen, gevestigd in een oud gerestaureerd pand. Dat geeft een gezellige sfeer, maar de...
2021
Vlak bij de oude binnenstad, midden in het nieuwe Eemkwartier, huist sinds 2003 Restaurant en Wijnbar Merlot, in een mooi oud en gerestaureerd pand. Het interieur van architect Bart Verwey uit Haarlem is ingetogen, stijlvol en comfortabel. Eigenaar en sommelier Vincent Tomassen voert hier een goed lopend restaurant met bevlogen...
2020
Merlot, het druivenras met de reputatie van allemansvriend, kan als naamgever voor dit restaurant niet beter zijn gekozen. Eigenaar Vincent Tomassen leidt met overtuiging een joviale maar goed getrainde jonge bedieningsbrigade die de creaties van chef-koks Michael van Manh Ho en Koen Kaldenbach met elan uitserveert. Er zijn twee wijnkaarten....
2019
Het sfeervol ingerichte oude en gerestaureerde pand van Vincent en Andrea Tomassen is zeer goed bezet tijdens ons bezoek. Na een hartelijke ontvangst door gastheer en sommelier Dann van Beek nemen we plaats aan een tafel aan het raam. Als aperitief ontvangen we de heerlijke Chileense chardonnay Falaris Hill uit...
Sale mockup

Word nu lid van Lekker!

  • Onafhankelijk bezocht en gerecenseerd
  • 100% objectief
  • Totaal overzicht van de beste restaurants
Word lid van Lekker

Openingstijden

Zondag: Gesloten
Maandag: Gesloten
Dinsdag: (diner) 17:30 - 21:00
Woensdag: (diner) 17:30 - 21:00
Donderdag: (diner) 17:30 - 21:00
Vrijdag: (diner) 17:30 - 21:00
Zaterdag: (diner) 17:30 - 21:00

Meer info

Cuisine:
  • Aziatisch
  • Frans
Diëet:
  • Vegetarisch
  • Glutenvrije opties
Maaltijd:
  • Diner

Locatie

Grote Koppel 16
3813 AA, Amersfoort

Vincent Tomassen
Vincent Tomassen
Zdenka Kroutvorova
Zdenka Kroutvorova
Michael van Manh Ho
Michael van Manh Ho
Annemieke Nierop
Annemieke Nierop
Simon Groenhuijsen
Simon Groenhuijsen