Bistrobar Berlin

Pure smaken, ruim denken, brutaal combineren en mooie mensen verbinden. Dan ben je een Berliner, zo stelt Bistrobar Berlin van Thijs van Gastel, Fedor Kok en Frank Goossens. Ron Blaauw is huisadviseur en zijn culinaire signatuur is onmiskenbaar aanwezig. De inrichting is robuust en industrieel, de verlichting sfeervol en schemerig,...

Hippe zaak in het gezellige Nijmegen-Oost. Chefs Fedor Kok en Gijs Ebisch lieten zich inspireren door Ron Blaauw en gedrieën stelden zij een menukaart samen met kleinere gerechten om te sharen. En daar zitten fijn veel vega-gerechtjes tussen. De wijnkaart geeft royaal keuze uit flessen en open wijnen. Het is...

Bij Bistro Berlin is chef-kok Fedor Kok (zo heet hij echt) er alles aan gelegen je optimaal te verwennen met mooie gerechten. En dat laat geen twijfel: zijn keuken is innovatief en kosmopolitisch. Dit drukbezochte restaurant van Thijs van Gastel en Frank Goossens heeft een huiselijke en tegelijkertijd moderne uitstraling....

Heb je zin in een snelle hap? Of wil je lekker blijven tot de keuken sluit? Alles kan en mag in deze bruisende bistrobar van Thijs van Gastel en Frank Goossens Hier worden gerechten ter grootte van een tussengerecht gepresenteerd. Berlin staat voor verbinden van smaken, mensen, beleving en emotie....

Vanaf het moment dat je hier voet over de drempel hebt gezet, word je meegezogen in een bruisende energie. Enthousiasme, passie en vakmanschap zijn sleutelwoorden en zorgen voor een avond fijn eetvermaak, in de druk bezochte bistrobar van Thijs van Gastel en Frank Goossens. Chef Fedor Kok heeft in samenwerking...

Uit de keuken van chef-kok Fedor Kok komen internationale gerechten die bereid zijn met goede en zeer verse ingrediënten tegen een vaste prijs. Daarbij worden door sommelier Emma Janssen wereldse wijnen geschonken. Het concept van Bistrobar Berlin is gebaseerd op de Amsterdamse Gastrobar van Ron Blaauw. Hij adviseert betreft de...