Landgoed Hotel & Restaurant Carelshaven begon anno 1772 als een bescheiden schippersherberg bij het Twickelse havenbedrijf en is door de eeuwen heen uitgegroeid tot een gerenommeerd 4 sterren hotel en restaurant in Delden. Sinds 2014 zijn Alco en Evelyn van Berkel de gelukkige eigenaren van dit illustere Twentse hotel. De afgelopen jaren hebben zij hun hotel teruggebracht naar de 21e eeuw. De keuken is eigentijds, maar traditionele klassieke seizoensgebonden gerechten staan uiteraard ook op de menukaart. Carelshaven beschikt over een sfeervol restaurant, verschillende private dining zalen en een groot terras dat uitkijkt over de parktuin. Onder leiding van Chef de Cuisine Daniël Nijkamp wordt er op hoog culinair niveau gekookt. Waar mogelijk wordt er veelal gebruik gemaakt van de ingrediënten uit de tuinen van landgoed Twickel. “In de basis bepaalt de natuur ons menu. Met daarbij een variëteit tussen klassiek en eigentijdse gerechten.” De zwarte brigade staat onder leiding van Meester Gastheer Said Maher. Bij Landgoed Hotel & Restaurant Carelshaven wordt u na een overnachting in een heerlijk bed, wakker van fluitende vogels en kijkt u uit over het Twentse Landschap. U kunt kiezen uit 21 sfeervolle hotelkamers, waarvan het merendeel beschikt over een eigen terras of balkon.

Adres
Hengelosestraat 30, 7491 BR Delden Kaart
Contact
074-3761305 Bellen Zie website
Enkele kenmerken
Vergaderruimte, high tea, live muziek, overnachting mogelijk, parkeerplaats aanwezig, private dining, rolstoelvriendelijk, serre, terras, vergaderzaal, wijnproeverij

Recensie
Via een statige oprijlaan arriveren we bij het prachtige landgoed De Twickel, liggend in veel groen en omgeven door een prachtige tuin. Modern en klassiek komen samen in de voormalige...
Sinds gastheer-patron Alco en zijn vrouw Evelyn van Berkel de scepter zwaaien over restaurant en hotel Carelshaven is er in etappes gerenoveerd en modern gerestyled. Deze parel bevindt zich op...
Chef-kok Daniël Nijkamp en zijn team stellen elk seizoen een nieuwe menukaart samen om de gasten ten volle te laten proeven van regionale seizoensproducten. De mooie ingrediënten van landgoed Twickel,...
Sfeervol restaurant dat gevestigd is in het gelijknamige landgoedhotel. Het zit vol en het gezelschap aan gasten is gemêleerd: jong, wat ouder, groepjes en stelletjes. Het is gezellig roezemoezerig. Eigenaren...
Patron-cuisinier Alco en zijn partner Evelyn van Berkel timmeren flink aan de horecaweg in hun gerieflijke en onlangs geheel gerestylde hotel-restaurant op landgoed Twickel. Het is echter prachtig weer op...

Kenmerken

Kenmerken van: Carelshaven

Cuisine
Frans, Nederlands

Reservering
Online reserveren, Reserveren via email

Dieet
Vegetarisch, Veganistische opties, Glutenvrije opties

Maaltijden
Onbijt, Lunch, Diner

Kenmerken
Vergaderruimte, high tea, live muziek, overnachting mogelijk, parkeerplaats aanwezig, private dining, rolstoelvriendelijk, serre, terras, vergaderzaal, wijnproeverij

Openingstijden
zondag (lunch) 12:00 - 14:00 (diner) 17:30 - 21:00
maandag (lunch) 12:00 - 14:00 (diner) 17:30 - 21:00
dinsdag (lunch) 12:00 - 14:00 (diner) 17:30 - 21:00
woensdag (lunch) 12:00 - 14:00 (diner) 17:30 - 21:00
donderdag (lunch) 12:00 - 14:00 (diner) 17:30 - 21:00
vrijdag (lunch) 12:00 - 14:00 (diner) 17:30 - 21:00
zaterdag (lunch) 12:00 - 14:00 (diner) 17:30 - 21:00

Locatie
Hengelosestraat 30, 7491 BR Delden

074-3761305

[email protected]

Brigade

Gerelateerd nieuws