Restaurant Bakboord

Vanuit de lichte en ruime eetzaal is het uitzicht op de haven die uitmondt in het Gooimeer, weids en weldadig. We zitten fijn in het restaurant van horecaondernemer Taco van der Meer. De tafels zijn ruim opgezet en de zaal is toegankelijk voor rolstoelers. Keukenchef Chen Margolin en zijn team...

Prachtige locatie van Taco van der Meer in de havenkom van Almere-Haven. Het uitzicht op het Gooimeer is uitermate rustgevend. We starten met een heerlijke Estandon Rose 2020 uit de Provence als aperitief op het fijne terras. Erbij een krokant van zeesla met een dip van aubergine. Binnen is het...

Aan de havenkom van Almere heeft eigenaar Taco van der Meer een prachtig restaurant met een lichte, warme uitstraling en meerdere beschutte terrassen met uitzicht op het Gooimeer. De sfeer is prettig en relaxt. Uit de keuken van de nieuwe chef-kok Chen Droog komen spannende en smaakvolle gerechten; volledig in...

Stefan Gasman is de nieuwe chef-kok bij restaurant Bakboord in Almere. Onder begeleiding van Lars Bertelsen, executive head chef van restaurant Sense in Amsterdam en Brasserie Bakboord, geeft Stefan alle aandacht aan smaak en spannende combinaties met liefst biologische en duurzame lokale producten. En dat is te proeven. Er komen...

De half Italiaanse, half Nederlandse Raffaelë Puliga is sinds 1 februari 2019 de nieuwe chef-kok van Brasserie Bakboord, van eigenaar Taco van der Meer. We zijn benieuwd naar zijn kookkunsten en worden beslist niet teleurgesteld. De menukaart is naar eigen zeggen “geïnspireerd door de vijf zintuigen” en er wordt gewerkt...

Brasserie Bakboord ligt aan de havenkom van Almere Haven. Met drie beschutte terrassen die uitkijk bieden op het Gooimeer en de passantenjachthaven een unieke locatie. Met een nieuwe eigenaar, Taco van der Meer, een vernieuwd interieur en dito menukaart heeft er in het voorjaar van 2018 een herstart plaatsgevonden. Chef-kok...