Van Vlaanderen

Dit charmante en zeer verzorgde restaurant bevindt zich in het centrum van de hoofdstad tussen het Leidseplein, Rembrandtplein, Museumplein en de Heineken Experience. Gastvrouw Sjemaine Thissen ontvangt ons met een fris glas sauvignon blanc van La Marina en een heerlijke amuse van gepocheerde zee-egel met kreeftenjus en gefermenteerde venkel. Van...

Van Vlaanderen laat al jaren een constant hoge kwaliteit zien. In dit prachtige oude pand met verschillende niveaus, met aan de achterzijde zicht op het water en terras met steiger, komen vele internationale en zakelijke gasten. Toch blijft de sfeer intiem. Eigenaar Floris van Ginkel, chef-kok Tom Biesenbeek en gastvrouw-sommelier...