De Heeren van Harinxma

Denk eraan als je bij De Heeren van Harinxma op bezoek gaat. Korte broeken, slippers, petten of hoeden zijn niet toegestaan. Gek is dat niet, want dit voor fijne en chique restaurant gelegen op het prachtige Landgoed Lauswolt trek je met alle plezier je beste plunje aan. Chef de cuisine...

Al jaren is dit prachtige gelegen statige Friese etablissement een vaste waarde in deze gids. Ook deze keer worden we beslist niet teleurgesteld. De amuses zijn indrukwekkend. Mini-bapao met een vulling van kerrie en doperwt, eiwitschuimpje met granny smith, mosterd en komkommerpoeder en een groentetaartje met mierikswortelijs. Er is keuze...

Het sjiek ingerichte De Heeren van Harinxma maakt onderdeel uit van landgoed Lauswolt, waar ook gelogeerd kan worden. De rode loper buiten leidt ons naar de lobby van het hotel en vervolgens naar het restaurant. Het is er druk met veelal wat oudere gasten. Chef de cuisine Arjan Bisschop en...

Naast restaurant De Heeren van Harinxma op Landgoed Lauswolt, kan er gereserveerd worden bij bistro Nijeholt die sinds 2017 is geopend. Uit dezelfde keuken worden hier gerechten van een bistrokaart geserveerd die laagdrempelig, goed en lekker zijn, waardoor de prijs op een aantrekkelijk niveau gehouden kan worden. Er is keuze...

De entourage is prachtig in dit klassiek ingerichte restaurant. Zowel de witte als de zwarte brigade levert onberispelijke kwaliteit en vakmanschap. We snoepen van truffelmacarons met mousse van oude kaas, ‘patatas bravas’ (chipsbolletjes met zoetzure mayonaise) en bapao met matcha thee en een pikante vulling van grote garnalen. We worden...

Wat een geweldige entree in dit restaurant. Eenmaal over de statige trap met de rode loper, bewonderen we de stijlvolle ambiance van het restaurant van landgoed Lauswolt, dat 64 jaar na zijn ontstaan opnieuw in Friese handen is. Met zijn prachtig groene decoratie in de hal en veel sierlijke boeketten....

Het chique landgoed Lauswolt ligt statig in de prachtige Friese wouden. Binnen is het restaurant, de Heeren van Harinxma, smaakvol (her)ingericht met eigentijdse kleuren als antraciet, goud en zilver naast klassiekere elementen en aangenaam ruime tafelopstelling. Een panoramisch uitzicht maakt het plaatje compleet. Chef Arjan Bisschop kookt klassiek-modern en verwent...