/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/04/j32kpUF3XaD80m3uZBREnbIUyCOnPGYyFk53DmIY.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/04/WjherFcjDcM1SrgoUTrBQI2aCwiPd38ss86FohSA.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/04/jnYFAqSk3JBjCi7lCXpVcEXbPadOf7hqvwSXxNpJ.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2024/07/bHjpRawTFXLDhd4rtvdYTgyTuSTT3a40X4HHY9ur.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2024/07/6ciLZFXSTrihPdIQjTVJNIlvWwlL2bzxOQMnur4k.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/04/j32kpUF3XaD80m3uZBREnbIUyCOnPGYyFk53DmIY.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/04/WjherFcjDcM1SrgoUTrBQI2aCwiPd38ss86FohSA.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/04/jnYFAqSk3JBjCi7lCXpVcEXbPadOf7hqvwSXxNpJ.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2024/07/bHjpRawTFXLDhd4rtvdYTgyTuSTT3a40X4HHY9ur.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2024/07/6ciLZFXSTrihPdIQjTVJNIlvWwlL2bzxOQMnur4k.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2024/07/uDEM8zKpUhNiJqt6XATBWWScJiqTvAtBqc0Kh26a.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2024/09/Xk90MYVLL4lKNcYUhAVpx2lX2o0sTx9xekC3W9pa.jpg)
Meliefste
Wolphaartsdijk, ZeelandInternationaal
Met uitzicht over het Veerse Meer biedt Meliefste een verfijnde culinaire ervaring waarbij regionale smaken de hoofdrol spelen. Patron-cuisinier Thijs Meliefste en zijn team verrassen met creatieve gerechten als de kenmerkende kaaskoekjes en biet-amuse in de vorm van een roos. Elk gerecht, zoals de delicate "Schelpen uit het meer," is een visuele en smaakvolle compositie die perfect samengaat met zorgvuldig gekozen wijnen. Een topadres voor wie een combinatie van ambiance, uitzicht en hoge kwaliteit waardeert.
Kenmerken
- Open keuken
- Terras
- Aan het water
- Online reserveren
- Reserveren per email
Aangesloten bij
- Les Patrons Cuisiniers
Waarderingen
- Michelin ster
Reviews
2025
Rijdend over lieflijke Zeeuwse weggetjes zien we in de verte de masten opdoemen van plezierzeiljachten en weten we dat bestemming fine dine-restaurant Meliefste dichtbij is. Parkeren gaat makkelijk op het eigen parkeerterrein en, genietend van het uitzicht over het Veerse Meer, lopen we richting entree. Daar worden we opgewacht door...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2024
Gelegen aan het Veerse Meer, strak maar sfeervol van inrichting en last but not least: een crew waar je U tegen zegt, want professioneel en zeer gastvrij. We worden hartelijk ontvangen door gastvrouw Anuschka Meliefste en aan tafel serveert maître en sommelier Steven van Roemburg al snel een glas delicate...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2023
Thijs en zijn charmante echtgenote Anuschka Meliefste hebben hun droom inmiddels meer dan waargemaakt in hun sympathieke modern ingerichte veerhuis in Wolphaartsdijk. Ruim zeven jaar geleden startten zij Meliefste en het zit hier dag na dag vol. Veel Belgische gasten komen graag de grens over om te genieten van de...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2022
De grootste aandacht voor het kleinste detail, absolute vakkennis en opperste concentratie begeleiden de gasten van Meliefste tijdens een onvergetelijke eetervaring. In dit voormalige en strak ingerichte veerhuis voeren Thijs en Anuschka Meliefste een kwalitatief hoogwaardig restaurant met innovatie hoog in het vaandel. Sommelier Steven van Roemburg is weer terug...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2021
Culinaire parel in het Zeeuwse landschap. De jeugdige Thijs en Anuschka Meliefste voeren sinds een aantal jaar een uitmuntend restaurant, waar inspiratie uit de natuur de boventoon voert. Lokale vissers en boeren leveren hun producten en geven vakkundige expertise die Thijs meeneemt en vertaalt naar verfijnde creaties op het bord....
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2020
Een culinaire Zeeuwse verrassing, dit eethuis van Thijs en Anuschka Meliefste. Bruinzwart gevlamde plavuizen, tafels opgedekt met wit linnen bij zwartleren stoelen, keuken achter een glazen wand, centrale bar. Zakenlieden, echtparen en watersporters vinden hier een comfortabele en gemoedelijke sfeer met veel privacy en een goede akoestiek. Plus Meliefstes smakelijke...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2019
Meteen bij binnenkomst voel je: hier zitten we goed. In letterlijke en in figuurlijke zin. Het is druk tijdens de lunch. Veel vrolijke gasten uit België, die starten met een glas champagne, waarvan ook wij de verleiding niet kunnen weerstaan. De sfeer is uitermate relaxt in dit fraai ingerichte restaurant...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2018
Het interieur is subtiel aangepast. De bijzondere collectie hanglampen is verhuisd naar boven de bar en de stamtafel heeft plaats gemaakt voor losse tafels en comfortabele leren stoelen. Er is goed nagedacht over het comfort van de gasten en ook over dat van de keuken. Die is uitgebreid van 18...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
Openingstijden
| Zondag: | Gesloten |
| Maandag: | Gesloten |
| Dinsdag: | Gesloten |
| Woensdag: | Lunch: 12:00 - 13:00 Diner: 18:30 - 21:00 |
| Donderdag: | Lunch: 12:00 - 13:00 Diner: 18:30 - 21:00 |
| Vrijdag: | Lunch: 12:00 - 13:30 Diner: 18:30 - 21:00 |
| Zaterdag: | Lunch: 12:00 - 13:30 Diner: 18:30 - 21:00 |
Meer info
Cuisine:
- Internationaal
Diëet:
- Vegetarisch
- Glutenvrije opties
Maaltijd:
- Lunch
- Diner
Locatie
4471 ND, Wolphaartsdijk
