Chef-kok Jonathan Zandbergen kookt steeds smakelijker. Vanaf de heerlijke amuses tot en met het dessert word je in dit prachtig in de duinen gelegen restaurant van Martin en Carla van Bourgonje verrast door fantastische gerechten. Publiekstrekker van jewelste.

Adres
Duinweg 15, 1871 AC Schoorl Kaart
Contact
0725093644 Bellen Zie website
Enkele kenmerken
Buffet, cocktailbar, vergaderruimte, high tea, kindermenu, open keuken, overnachting mogelijk, parkeerplaats aanwezig, private dining, rolstoelvriendelijk, invalidentoilet, serre, terras, vergaderzaal, wijnproeverij

Recensie
Eyecatcher in de stijlvol ingerichte eetzaal is een ‘zandraam’ dat als zandloper gekanteld kan worden en steeds nieuwe vormen aanneemt. Eigenaren Carla en Martin van Bourgonje leveren al jaren gastronomie...
Merlet draait al een tijdje mee in de voorhoede van de Nederlandse gastronomie en ook anno nu zijn we enthousiast over dit fantastische restaurant met ruim terras en logies aan...
Een eigentijds interieur, bewegende kunst, lichtobjecten, een natuurstenen vloer, gerieflijk zittende kuipstoeltjes, mooie houten tafels gedekt met linnen servetten, mosgroene muurbankjes. En dit alles in een schitterende eetzaal met plafondhoge...
Er ging een maandenlange verbouwing aan vooraf, maar eigenaars Carla en Martin van Bourgonje plukken er met terugwerkende kracht de vruchten van: hun vernieuwde Merlet is een pláátje. De bedaagde...
De keuken van executive chef Jonathan Zandbergen wordt steeds smakelijker. Vanaf de heerlijke amuses tot en met het dessert word je verrast door fantastische gerechten in dit prachtig in de...
Het statige restaurant van Martin en Carla van Bourgonje ligt in het centrum van het dorp, net achter de duinen. Het interieur is aangepakt, maar ook de keuken is veranderd:...

Kenmerken

Kenmerken van: Merlet

Cuisine
Frans, Internationaal, Nederlands

Reservering
Online reserveren, Reserveren via email

Dieet
Vegetarisch, Veganistische opties, Glutenvrije opties

Maaltijden
Onbijt, Lunch, Diner

Kenmerken
Buffet, cocktailbar, vergaderruimte, high tea, kindermenu, open keuken, overnachting mogelijk, parkeerplaats aanwezig, private dining, rolstoelvriendelijk, invalidentoilet, serre, terras, vergaderzaal, wijnproeverij

Openingstijden
zondag (lunch) 12:30 - 14:30 (diner) 18:00 - 21:30
maandag Gesloten
dinsdag (diner) 18:00 - 21:30
woensdag (diner) 18:00 - 21:30
donderdag (diner) 18:00 - 21:30
vrijdag (lunch) 12:00 - 14:30 (diner) 18:00 - 21:30
zaterdag (diner) 18:00 - 21:30

Locatie
Duinweg 15, 1871 AC Schoorl

0725093644

[email protected]

Brigade

Gerelateerd nieuws