Bellen

Merlet

Schoorl, Noord-Holland

31 2023 33

Chef-kok Jonathan Zandbergen kookt steeds smakelijker. Vanaf de heerlijke amuses tot en met het dessert word je in dit prachtig in de duinen gelegen restaurant van Martin en Carla van Bourgonje verrast door fantastische gerechten. Publiekstrekker van jewelste.

Adres

Duinweg 15, 1871 AC Schoorl Kaart

Contact

0725093644 Bellen Zie website

Enkele kenmerken

Buffet, cocktailbar, vergaderruimte, high tea, kindermenu, open keuken, overnachting mogelijk, parkeerplaats aanwezig, private dining, rolstoelvriendelijk, invalidentoilet, serre, terras, vergaderzaal, wijnproeverij

31 2023 33
33 2022 40
40 2021 - 40
40 2020 44
44 2019 45
45 2018 -

Recensie

Eyecatcher in de stijlvol ingerichte eetzaal is een ‘zandraam’ dat als zandloper gekanteld kan worden en steeds nieuwe vormen aanneemt. Eigenaren Carla en Martin van Bourgonje leveren al jaren gastronomie...

Meer lezen? Bestel Lekker500 editie 2023 hier

Merlet draait al een tijdje mee in de voorhoede van de Nederlandse gastronomie en ook anno nu zijn we enthousiast over dit fantastische restaurant met ruim terras en logies aan...

Meer lezen? Bestel Lekker500 editie 2023 hier

Een eigentijds interieur, bewegende kunst, lichtobjecten, een natuurstenen vloer, gerieflijk zittende kuipstoeltjes, mooie houten tafels gedekt met linnen servetten, mosgroene muurbankjes. En dit alles in een schitterende eetzaal met plafondhoge...

Meer lezen? Bestel Lekker500 editie 2023 hier

Er ging een maandenlange verbouwing aan vooraf, maar eigenaars Carla en Martin van Bourgonje plukken er met terugwerkende kracht de vruchten van: hun vernieuwde Merlet is een pláátje. De bedaagde...

Meer lezen? Bestel Lekker500 editie 2023 hier

De keuken van executive chef Jonathan Zandbergen wordt steeds smakelijker. Vanaf de heerlijke amuses tot en met het dessert word je verrast door fantastische gerechten in dit prachtig in de...

Meer lezen? Bestel Lekker500 editie 2023 hier

Het statige restaurant van Martin en Carla van Bourgonje ligt in het centrum van het dorp, net achter de duinen. Het interieur is aangepakt, maar ook de keuken is veranderd:...

Meer lezen? Bestel Lekker500 editie 2023 hier

Kenmerken

Kenmerken van: Merlet

Cuisine

Frans, Internationaal, Nederlands

Reservering

Online reserveren, Reserveren via email

Dieet

Vegetarisch, Veganistische opties, Glutenvrije opties

Maaltijden

Onbijt, Lunch, Diner

Kenmerken

Openingstijden

zondag	(lunch) 12:30 - 14:30 (diner) 18:00 - 21:30
maandag	Gesloten
dinsdag	(diner) 18:00 - 21:30
woensdag	(diner) 18:00 - 21:30
donderdag	(diner) 18:00 - 21:30
vrijdag	(lunch) 12:00 - 14:30 (diner) 18:00 - 21:30
zaterdag	(diner) 18:00 - 21:30