/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2024/12/XVJKG9sBTFKWYta28P5lL7wHwsdUBl5OebsgDi8v.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2024/12/9x32nJXr9lZtVzNHIJBnyy4ztUHR2zjxjZdAPpUT.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2024/12/x8sQAPwUM1PJxGLRJ9zE8rfc0jg8Y27SI7Zv3ePd.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2024/12/w3O6rpNtPVHwWrUoO1jNomoCbNW2v5zJEB1JaQMX.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2024/12/ISeflTU08pIIrTp27alsUrSLHudbdoK2QqBmxfOX.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2024/12/XVJKG9sBTFKWYta28P5lL7wHwsdUBl5OebsgDi8v.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2024/12/9x32nJXr9lZtVzNHIJBnyy4ztUHR2zjxjZdAPpUT.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2024/12/x8sQAPwUM1PJxGLRJ9zE8rfc0jg8Y27SI7Zv3ePd.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2024/12/w3O6rpNtPVHwWrUoO1jNomoCbNW2v5zJEB1JaQMX.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2024/12/ISeflTU08pIIrTp27alsUrSLHudbdoK2QqBmxfOX.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2024/12/zMg6jO8pkJbz5MjhNLnGrvjdAliN4LplizoUrxRe.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2024/12/GXtCbSopzUULV56tDIrl9ePkWiyjX4mPFkA7WU5d.jpg)
Taiko
Amsterdam, Noord-HollandAziatisch
In het stijlvolle Conservatoriumhotel brengt Taiko een moderne Aziatische keuken vol intense smaken. Chef Schilo van Coevorden serveert unieke gerechten zoals ‘Iced Avocado’ en ‘Alaska Black Cod’ die een ode zijn aan het Verre Oosten. De uitgebreide drankenselectie met sake en champagne maakt de ervaring compleet. Een bezoek aan Taiko biedt een prikkelende, culinaire reis in een chique setting.
Kenmerken
Reviews
2025
Aziatisch restaurant Taiko (Japans voor grote drum) is gevestigd in het drumlokaal van de muziekschool die ooit in het huidige Conservatoriumhotel was ondergebracht. Er hangt een relaxte en ietwat chique sfeer in de grote eetzaal die stemmig ingericht is. Chef Schilo van Coevorden, klassiek-Frans geschoold, maar al vroeg in de...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2024
Taiko (Japans voor grote drum) is gevestigd in het voormalige drumlokaal van het conservatorium en maakt onderdeel uit van het gelijknamige luxe hotel. Chef Schilo van Coevorden heeft zijn roots om de hoek ervan liggen, maar zijn passie gaat uit naar de exotische smaken van het Verre Oosten. Samen met...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2023
Waar vroeger het drumlokaal was van muziekacademie het Conservatorium is nu het luxueuze restaurant Taiko gevestigd. Chef Schilo van Coevorden, klassiek Frans geschoold, is er de begenadigde chef en zijn modern-Aziatische keuken kan bogen op een grote schare fans uit binnen- en buitenland. Al op jonge leeftijd raakte Van Coevorden...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2021
Waar vroeger drumsolo’s geoefend werden door de leerlingen van het conservatorium in Amsterdam, zetelt nu restaurant Taiko. De naam is ontleend aan een Japanse drum die een diepere klank in de percussie teweegbrengt. Taiko maakt onderdeel uit van het mondaine en kosmopolitische Conservatorium hotel en dat verklaart meteen het hoge...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2020
Als je de stemmige eetzaal binnenkomt, word je als gast verwelkomd met een slag op de taikodrum. De voertaal is Engels, de sfeer is aangenaam mondain, er zijn veel chique toeristen en het is er prettig druk. De tafels staan erg dicht op elkaar. Chef-kok Schilo van Coevorden is gespecialiseerd...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2019
In dit kosmopolitische restaurant dat onderdeel van het Conservatorium Hotel is, wordt iedere gast verwelkomd met een slag op de taikodrum door een Japanse percussionist. Blikvangers in de restaurantruimte zijn hoge kokerlampen, een open wijn- en glazenkast en een stenen muur, die het restaurant een warme uitstraling geeft. De tafels...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
Openingstijden
| Zondag: | Gesloten |
| Maandag: | Gesloten |
| Dinsdag: | Diner: 18:30 - 22:00 |
| Woensdag: | Diner: 18:30 - 22:00 |
| Donderdag: | Diner: 18:30 - 22:00 |
| Vrijdag: | Diner: 18:00 - 22:30 |
| Zaterdag: | Diner: 18:00 - 22:30 |
Meer info
Cuisine:
- Aziatisch
- Vis
Diëet:
- Vegetarisch
- Glutenvrije opties
Maaltijd:
- Diner
Locatie
1071 DB, Amsterdam