Gerookte paling met aardpeer en Zeekraalzout

Chef-kok Kees Visser van Cristó in Zierikzee heeft ter gelegenheid van de lancering van de nieuwe smaak van Zeeuwsche Zoute, Zeekraal, speciaal een recept samengesteld. Een gerecht waarbij het zout perfect tot zijn recht komt. 

On Wednesdays we drink pink: Raspberries & Roses

Dry January mag dan al voorbij zijn, maar hoe fijn is het om verantwoord te kunnen blijven drinken? En dan ook nog eens met mooie en luxe mocktails. Fluère helpt je daarbij! Laat je inspireren met ons favoriete recept: Raspberries & Roses.

Over de top: cheesecakecroissant met rood fruit

Het is bijna croissantjesdag, en om dat te vieren lanceert Crisp heerlijke roombotercroissants naar Frans recept. Een croissant is van zichzelf al heerlijk, maar Crisp deelt met ons een recept om jouw croissant over de top te maken.

XO-saus: recept van Taks Yuen

Lekker sprak met Taks Yuen, directeur en eigenaar van Aziatisch fine dining restaurant Mei Wah in Eindhoven, over hete pepers. Hij deelde zijn geheime recept voor XO-saus.

Mocktail: Spicy Raspberry

De redactie van Lekker mocht deelnemen aan een digitale masterclass onder leiding van cocktailexpert Ivar de Lange. Hij creërde 10 mocktailrecepten in samenwerking met Royal Club en haar suikervrije frisdranken. Wij delen ons favoriete recept.

Zuurdesembrood - Michel van der Kroft

Lekker sprak chef-kok Michel van der Kroft van 't Nonnentje** in Harderwijk over zijn passie: zuurdesembrood. Hij deelt een heerlijk recept om thuis mee aan de slag te kunnen gaan. Zo maak je thuis het lekkerste zuurdesembrood!

Ginger Negroni cocktail

Maak heerlijk eens een frisse Ginger Negroni cocktail, het favoriete recept van de redactie. Met de Sage Appliances 3X Bluicer Pro™ doe je dat in een handomdraai met het one-touch-programma Frozen Cocktail.

Starlino Rosé Spritz

Een feestje in een glas: Starlino Rosé Spritz. Dit aperitief van Hotel Starlino is heerlijk verfrissend, lichtzoet, bruisend en gemakkelijk thuis te maken.

Pecan-cheesecake pie

'Nog meer kleine taartjes' staat vol met heerlijke recepten voor bodems, vullingen en toppings om te combineren en taartjes helemaal naar jouw wens te kunnen maken. We delen een heerlijk recept, tevens favoriet van de redactie: Pecan-cheesecake pie.

Pompoenlasagne

We zijn er allemaal eens tegenaan gelopen. Je komt terug van je werk, van school of je hebt de kinderen net opgehaald. Nu komt de al bekende vraag: ”dus wat eten we vandaag”?

Kerstrecept: Hertenbiefstuk met rodekool-citrussalade

Op zoek naar een heerlijk hoofdgerecht voor het kerstdiner? Dit recept is bijzonder smakelijk, culinair verantwoord en ook nog eens binnen twintig minuten klaar. Ideaal voor als je meerdere gasten hebt.

Lekker Fred: Boerenkoolstamppot

De boerenkoolstamppot van Freddy Tratlehner is hét gerecht voor de koude en winterse dagen die ons te wachten staan. We delen dit recept uit zijn nieuwe kookboek Lekker Fred In Het Land. Zo kom je de winterse dagen wel door!