Foto 1 van The White RoomFoto 2 van The White RoomFoto 3 van The White RoomFoto 4 van The White RoomFoto 5 van The White Room

The White Room

Amsterdam, Noord-HollandAziatisch


Kenmerken

  • Aanlegsteiger
  • Cocktailbar
  • Vergaderruimte
  • Overnachting
  • Online reserveren
  • Reserveren per email

Waarderingen

  • Michelin

2024
Het statige The White Room bevindt zich in de voormalige ‘Witte Zaal” van Anantara Grand Hotel Krasnapolsky. Signature chef Jacob Jan Boerma heeft hier een toprestaurant op de kaart gezet met zijn kenmerkende voorliefde voor zuren en kruiden. Bij binnenkomst in de prachtig gerenoveerde ruimte heerst een serene rust en...
2023
Chef de cuisine Tristan de Boer en maître Bram Hommes zijn de uitvoerenden van de visie van Signature Chef Jacob Jan Boerma in The White Room, onderdeel uitmakend van Hotel Krasnapolsky. Wat een weelde in deze vorstelijke ambiance met veel bladgoud, witte pilaren en enorme verse boeketten. Ook op de...
2022
Alleen de locatie al is een bezoek waard. The White Room – onderdeel van Hotel Krasnapolsky – is gebouwd in belle époque-stijl, met veel bladgoud, witte wanden, een hoog plafond en veel wandschilderingen. De tafels zijn zorgvuldig gedekt, omgeven door mooie banken en stoelen, met op het oude houten parket...
2021
The White Room is vernoemd naar ‘De Witte Zaal’, de oorspronkelijke naam die de ruimte kreeg bij de opening van het pand in 1885. Dit restaurant is gevestigd in een schitterende en krijtwitte ruimte uit het fin de siècle, waar een geraffineerde moderne styling perfect samengaat met originele elementen. De...
2020
Chef Arturo Dalhuisen heeft plaatsgemaakt voor chef Randy Karman (voorheen De Leest, Bord’Eau). Hij kookt in de geest van leermeester Jacob Jan Boerma: licht, mediterraan met verfijnde zachte zuren. We zien meer nieuwe gezichten in de betoverende, krijtwitte Fin de Siècle-eetzaal met ruim opgezette en zeer zorgvuldig opgedekte tafels, waar...
2019
Eten in de voormalige, gerestaureerde Witte Zaal van hotel Krasnapolsky is in alle opzichten imponerend. In het restaurantinterieur van 1885 blinkt het goud je tegemoet. De rijk gedecoreerde antieke entourage is gecombineerd met witte wanden, moderne kristallen kroonluchters en comfortabel zitmeubilair. Ook de keuken van de jonge chef-kok Arturo Dalhuisen...
2018
Dit vorig jaar met veel omhaal gelanceerde restaurant (de naam refereert aan Krasnapolsky’s ‘De Witte Zaal’ uit 1885) is met zijn fin de siècle-zwier (tableaus, torso’s, kolommen en klatergoud) al een curiositeit op zich. Toch voegde hotelketen NH er nog een flinke portie modern raffinement aan toe: de muntgroene zaal...
Sale mockup

Word nu lid van Lekker!

  • Onafhankelijk bezocht en gerecenseerd
  • 100% objectief
  • Totaal overzicht van de beste restaurants
Word lid van Lekker

Openingstijden

Zondag: Gesloten
Maandag: Gesloten
Dinsdag: Gesloten
Woensdag: (diner) 18:00 - 22:00
Donderdag: (diner) 18:00 - 22:00
Vrijdag: (diner) 18:00 - 22:00
Zaterdag: (lunch) 12:00 - 13:15
(diner) 18:00 - 22:00

Meer info

Cuisine:
  • Aziatisch
  • Frans
  • Internationaal
  • Vis
Diëet:
  • Vegetarisch
  • Glutenvrije opties
Maaltijd:
  • Lunch
  • Diner

Locatie

Dam 9
1012 JS, Amsterdam

Brigade

  • Tristan de Boer
    Tristan de Boer
  • Frederico Figueiredo
    Frederico Figueiredo